O termo risco refere-se ao grau de probabilidade da ocorrência de um determinado evento, ou seja, é a probabilidade de que indivíduos sem uma certa doença, mas expostos a determinados fatores, a adquiram. Os fatores que associados ao aumento do risco de se contrair uma doença são chamados fatores de risco.  Eles podem ser relativos ao ambiente físico, herdados ou a hábitos e costumes próprios de um determinado ambiente social e cultural.

É CORRETO afirmar que são fatores de risco comuns e modificáveis de muitas doenças crônicas, que explicam a maioria dos óbitos causados em todas as idades, em ambos os sexos, e em todas as partes do mundo: