Na olericultura, a classificação das culturas segundo o órgão vegetal colhido orienta práticas de manejo, adubação e colheita. Considerando essa classificação, analise as assertivas.

I. Cenoura e beterraba são olerícolas classificadas no grupo das raízes, por apresentarem órgãos de reserva subterrâneos de origem radicular.

II. Cebola e alho integram o grupo dos bulbos, caracterizados por caule reduzido e folhas modificadas com função de reserva.

III. Alface e couve são enquadradas como frutos, em razão da colheita ocorrer antes da frutificação completa.

Está(ão) CORRETA(S):