A manga é uma das frutas tropicais mais consumidas no Brasil e no exterior. Sua alta perecibilidade exige cuidados específicos durante a pós-colheita, transporte e comercialização. Nesse contexto, analise as assertivas:

I. A temperatura e a umidade relativa do ambiente são fatores determinantes para a vida útil da manga após a colheita.

II. O uso de embalagens adequadas para a manga reduz perdas mecânicas durante o transporte, preservando sua qualidade.

III. A comercialização direta do produtor ao consumidor impossibilita estratégias de agregação de valor, como o uso de selos de produção orgânica ou rastreabilidade.

Das assertivas, pode-se afirmar que: