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Respondida
3842428
Ano:
2024
Disciplina:
Saúde Pública
Banca:
FUNDATEC
Orgão:
Pref. Carlos Barbosa-RS
Provas:
Fiscal Sanitarista
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Meio Ambiente e Saúde Pública
Qual das seguintes alternativas apresenta um procedimento adequado para a higienização de equipamentos em uma cozinha comercial?
A
Lavar apenas com água quente.
B
Utilizar produtos de limpeza abrasivos para remover resíduos de alimentos.
C
Limpar com detergente específico, enxaguar com água limpa e desinfetar com solução sanitária.
D
Secar os equipamentos com um pano úmido sem enxágue.
E
Somente lavar em água corrente e posteriormente secar com pano.
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