A infecção pelo HIV é associada a um aumento cístico e linfoproliferativo das glândulas salivares, seguido de disfunção salivar. O envolvimento da glândula salivar, principalmente a parótida, pode ser a primeira manifestação da doença. A dilatação da parótida, associada à infecção do HIV, pode ocorrer como resultado de uma condição descrita como: