A remoção seletiva da dentina cariada e o posterior selamento adequado da cavidade são capazes de reduzir significativamente o número de microrganismos presentes e paralisar a progressão da lesão cariosa, além de prevenir exposições pulpares.

(LEAL, S.; HILGERT, Duarte D. Odontologia de Mínima Intervenção – dentes saudáveis por toda vida. Nova Odessa, SP: Napoleão, 2020, p. 104).

Podem ser considerados instrumentos manuais e rotatórios para remoção deste tecido, respectivamente: