TEXTO 1
Entre 2003 e 2021, o consumo anual de agrotóxicos no Brasil
cresceu 392%, colocando o país como o maior consumidor
mundial desses insumos. Em 2021, foram utilizadas 720 mil
toneladas — quase quatro vezes o volume de 2003 — com
consumo médio de 10,9 kg ⋅ ha-1, cerca de 3,5 vezes superior
ao de 2003. Esse total supera em 1,57 vezes o consumo dos
Estados Unidos, o segundo maior consumidor global.
PAZ, J. V.; REZENDE, V. T. Agrotóxicos no Brasil: entre a produção
e a segurança alimentar. Jornal da USP, 11 dez. 2023.
TEXTO 2
O glifosato (N-(fosfonometil)glicina) é um dos herbicidas mais
utilizados mundialmente. Sua estrutura química apresenta um
grupo fosfonato (-PO(OH)2), uma amina secundária e um grupo
carboxílico. A molécula atua inibindo uma enzima do ciclo do
shikimato, crucial na biossíntese de aminoácidos aromáticos
em plantas.
A partir do Texto 1, o professor desenvolveu atividades visando
promover o pensamento crítico sobre o consumo crescente
de agrotóxicos. Qual alternativa integra as propriedades
químicas do glifosato com uma abordagem Ciência, Tecnologia
e Sociedade (CTS)?
