“Esse sistema é praticado em pequenas e médias propriedades cultivadas pelo dono da terra e sua família, ou em parcelas de grandes propriedades. Nessa forma de produção, predomina a alta produtividade, pois recorre-se à seleção de sementes, à utilização de fertilizantes, à aplicação de avanços biotecnológicos e às técnicas de preservação do solo que permitem a fixação da família na propriedade por tempo indeterminado. No Sul e Sudeste Asiático, há grande produção de arroz em planícies inundáveis, com utilização intensa de mão de obra.”

O texto se refere a qual sistema de produção agrícola?