Na gestão de estoques estão incluídas as funções de compras, de acompanhamento, de gestão de armazenagem, de planejamento e controle de produção e de gestão da distribuição física.

Dentre os objetivos de controle de estoque pode-se citar: a busca pela melhoria do investimento em estoque e pela maximização do uso dos meios internos da empresa, diminuindo as necessidades de capital investido.

Um bom controle de estoque e um monitoramento da sua movimentação são atividades indispensáveis para a lucratividade e competitividade da empresa. Por isso, o custo do controle e gestão de estoque deverá exceder os benefícios proporcionados.

Estoques são quaisquer quantidades de bens físicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por algum intervalo de tempo. Dessa maneira, é necessário que as organizações definam políticas de gestão e de controle que atendam às expectativas e demandas do processo produtivo, a fim de garantir o crescimento e o resultado para todas as partes interessadas no negócio.