A biossegurança em odontologia utiliza processos físicos e químicos para eliminar microrganismos dos instrumentais. O processo que destrói todas as formas de vida microbiana (bactérias, fungos, vírus e esporos) é chamado de esterilização, sendo a autoclave o método mais comum. Qual processo é usado para superfícies (como a bancada do equipo) e que elimina a maioria dos microrganismos, mas não elimina esporos?