Segundo o Manual Integrado de Vigilância, Prevenção e Controle de Doenças Transmitidas por Alimentos (Brasil, 2010), os dados disponíveis de surtos apontam como agentes mais frequentes os de origem bacteriana.
Marque a alternativa que apresenta os agentes etiológicos mais comuns das doenças bacterianas transmitidas por alimentos no Brasil: