o teor de COT pode estar relacionado à ocorrência de endotoxinas, ao crescimento microbiano e ao desenvolvimento de biofilmes nas paredes da tubulação dos sistemas de distribuição de água de uso farmacêutico.

o conteúdo de COT depende do estado de oxidação da matéria orgânica e sofre interferência de outros átomos ligados à estrutura química, como nitrogênio e hidrogênio.

os métodos, geralmente, fundamentam-se na oxidação parcial das moléculas orgânicas a derivados de carbono, que são quantificados por espectrofotometria.

as determinações devem usar água COT com conteúdo máximo de carbono orgânico total de 1,0 mg/L.