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3736561 Ano: 2025
Disciplina: Saúde Pública
Banca: AMEOSC
Orgão: Pref. Barra Bonita-SC
A alimentação requer cuidados em todas as suas fases, desde o preparo até a supervisão durante as refeições. Sobre a higiene no preparo dos alimentos, julgue (V) para verdadeiro e (F) para falso:
(__)A higienização do ambiente e dos alimentos é suficiente para garantir segurança alimentar, dispensando a higiene pessoal do manipulador.
(__)Microrganismos causadores de doenças podem ser transmitidos por manipuladores, mesmo que estejam aparentemente saudáveis.
(__)Condições adequadas de conservação e preparo dos alimentos são fundamentais na prevenção de doenças.
(__)Manter hábitos higiênicos e fortalecer a resistência do organismo são práticas recomendadas aos manipuladores de alimentos.

A sequência correta é:
 

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