Dois processos fundamentais são responsáveis pela energia que é disponibilizada às células, obtidas pela energia armazenada nas moléculas de alimentos, sendo eles: a fermentação e a respiração celular. Sobre esses processos, julgue os excertos a seguir:

Excerto I.Os resíduos produzidos no processo de respiração (gás carbônico e água) têm moléculas muito menores do que as dos resíduos resultantes de uma fermentação (álcool etílico ou ácido lático).

Excerto II.Assim sendo, a respiração celular disponibiliza uma menor quantidade de energia às células do que a fermentação.

Sobre os excertos, assinale a alternativa CORRETA.