A deglutição, ou seja, o ato de engolir os alimentos, é tão corriqueira que acontece de forma praticamente automática, sem que o ser humano lhe dê atenção. Geralmente, só se repara na deglutição quando ocorre a sensação de dor ou incômodo durante esse processo. De fato, esses sinais devem acender um alerta, pois podem ser sintomas de disfagia.
Após a avaliação de um paciente, através do uso do Protocolo de Avaliação de Risco para Disfagia (PARD), o fonoaudiólogo identificou: existência de risco de aspiração, porém reduzido com o uso de manobras e técnicas terapêuticas; necessidade de supervisão esporádica para realização de precauções terapêuticas; sinais de aspiração e restrição com alimentos na consistência líquida fina; tosse reflexa fraca e voluntária forte. O tempo para a alimentação está aumentado e fica indicado a suplementação nutricional. Marque a alternativa que classifica o grau da disfagia desse paciente.