Frutas cítricas, como laranja e limão, aumentam o risco de trombose em pacientes que usam varfarina.

A ingestão de água em excesso dilui a varfarina no sangue, fazendo com que ela perca sua eficácia terapêutica.

O consumo de carboidratos, como pão e macarrão, potencializa o efeito da varfarina, aumentando o risco de sangramento.

O consumo de leite corta completamente o efeito da varfarina, devendo ser evitado durante todo o tratamento.

Alimentos ricos em Vitamina K (como couve, espinafre, brócolis) podem diminuir o efeito anticoagulante da varfarina, pois a vitamina K é essencial para a síntese dos fatores de coagulação que a varfarina inibe.