Magna Concursos
3646150 Ano: 2025
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: EMBRAPA

Acerca de nutrigenômica e da aplicação de ferramentas ômicas na nutrição, julgue os próximos itens.

Um estudo que analise a expressão gênica em células Caco-2 do cólon humano expostas ao sulforafano, avaliando a indução de 106 genes e a repressão de 63, é um exemplo de estudo metabolômico devido ao foco nas alterações metabólicas induzidas por compostos bioativos.

 

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