Doença transmitida por alimento (DTA) é um termo genérico, aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarreia, acompanhada ou não de febre, atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados. Podem ser causadas por toxinas, bactérias, vírus, parasitas ou substâncias tóxicas. Nesse sentido, com relação às características de doenças transmitidas por alimentos, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa incorreta:
