4015527
Ano: 2026
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IACP
Orgão: Pref. Santa Luzia Norte-AL
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IACP
Orgão: Pref. Santa Luzia Norte-AL
Provas:
Qual o processo que favorece a redução dos oligossacarídeos presentes nas leguminosas secas?