O mobiliário e os utensílios do restaurante devem seguir uma harmonia que seja condizente com a categoria e a proposta do público-alvo. Eles devem ter funcionalidade para facilitar o serviço da brigada de sala-bar; ser de fácil limpeza e seguir uma linha de fácil reposição, para que se quebre o padrão de decoração.
Quais dos utensílios / mobiliários abaixo fazem parte do salão/bar dos restaurantes?