“A história também pode ser entendida através da evolução dos hábitos alimentares. Além de ser importantíssima da sobrevivência material da espécie, a alimentação está ligada a questões culturais e religiosas, a distinções sociais, étnicas, regionais e até de gênero, a problemas ambientais, ao desenvolvimento econômico, às relações de poder e a tantos outros assuntos que demandam a atenção dos historiadores.”

(RAMOS, Fábio Pestana. In: PINSKY, Carla Bassanezi (Org.). Novos temas nas aulas de História. São Paulo, Editora Contexto, 2009).

O tema da alimentação é muito importante para a História. Nesse sentido, é INCORRETO afirmar que: