Géis são sistemas “compostos de 2 componentes, sendo um
deles líquido a uma dada temperatura e um sólido, o
gelificante. Possuem as propriedades mecânicas de um sólido
e podem manter sua forma sob a pressão de seu próprio peso
e sob qualquer stress mecânico, mostra o fenômeno da
deformação”. (Dorothy Jordon Lloyd, Colloid Chemistry). Além
de seu uso como adesivo, as propriedades gelificantes dos
éteres de celulose possibilitam seu uso como gel, com
variadas aplicações. Assinale a alternativa que descreve uma
das finalidades para o uso deste tipo de gel nos tratamentos
de conservação e restauração.
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