Um paciente com antecedentes de etilismo crônico apresenta epigastralgia progressiva acompanhada de esteatorreia, desnutrição e perda ponderal sustentada nos últimos três meses. Os exames laboratoriais evidenciam déficit de absorção de gorduras e comprometimento da função pancreática. Analise os mecanismos fisiopatológicos envolvidos na progressão de pancreatite aguda para o estágio crônico: