Mapeamento de processos representa uma metodologia utilizada para visualizar e compreender as tarefas de uma organização, de forma sistemática e detalhada, que envolve a identificação, documentação e análise de todas as etapas incluídas na execução de uma atividade ou fluxo de trabalho. Existem três tipos de processos que costumam ser mapeados, caracterizados a seguir.
I.Trata daqueles que estão diretamente ligados à entrega de valor para o cliente. São exemplos em uma empresa de manufatura os relacionados à criação de produtos, ao atendimento ao cliente e à gestão de vendas.
II.Trata daqueles que dão suporte às operações básicas, garantindo que elas funcionem de maneira eficiente. São exemplos os que incluem questões como logística, manutenção de equipamentos, gestão de fornecedores e recursos humanos.
III.Trata daqueles que coordenam e supervisionam as operações da organização como um todo. São exemplos os que abrangem atividades de planejamento estratégico, gestão de projetos, controle financeiro e avaliação de desempenho.
Esses três tipos são conhecidos, respectivamente, como processos: