No processo de formação dos municípios do Extremo Oeste Catarinense, muitos deles receberam nomes em homenagem a figuras ou eventos marcantes para a história local. No caso de Anchieta, a denominação está ligada à presença e atuação de personalidades que prestavam assistência à região antes de sua emancipação, em 1963.

A origem do nome do município de Anchieta, portanto, está relacionada a: