O gráfico acima apresenta os dados de crescimento bacteriano em sistema descontínuo (batelada) de um isolado selvagem. A aferição do crescimento foi realizada a cada hora, no período total de 23 horas, pela medição da turbidez do meio de cultivo líquido no comprimento de ondas de 600 nm e também pela determinação da quantidade de unidades formadoras de colônias (UFC) em meio sólido.
Considerando o gráfico e as informações precedentes, julgue os itens a seguir.
Se o isolado bacteriano acumular ácido acético devido à oxidação incompleta de álcoois e açúcares, então, no período entre 4 e 7 horas, na curva de medição de densidade ótica, será possível detectar aumento de acetato na cultura.
Provas
Questão presente nas seguintes provas
