De acordo com o Manual de Combate a Incêndios, os extintores de agente úmido Classe K contêm uma solução especial de Acetato de Potássio diluída em água, que, quando acionado o extintor, é descarregada com um jato tipo neblina (pulverização) como em um sistema fixo. Esse extintor extingue o fogo por: