4028216
Ano: 2026
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: Funatec
Orgão: Pref. Vitória Mearim-MA
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: Funatec
Orgão: Pref. Vitória Mearim-MA
Provas:
O escurecimento enzimático em frutas e hortaliças
recém-processadas ocorre, majoritariamente, devido à
ação da enzima:
