Observe a imagem:

Fonte: Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação. RDC n° 216/2004.

Agência de Vigilância Sanitária (ANVISA). O cumprimento das normas de segurança no trabalho é fundamental para prevenir acidentes em cozinhas profissionais. A imagem apresenta duas situações distintas: uma inadequada (à esquerda) e outra adequada (à direita). Sobre essas situações, assinale a alternativa CORRETA.