As diferentes espécies citadas podem ser abatidas em estabelecimentos destinados para esse fim, entretanto, animais exóticos, animais silvestres, anfíbios e répteis deverão ser abatidos em estabelecimentos exclusivos para essas espécies.

As aves domésticas e os lagomorfos podem ser abatidos em um mesmo estabelecimento, entretanto outras espécies não poderão ser abatidas no mesmo estabelecimento.

Cada espécie diferente deverá ser abatida em estabelecimento específico, excetuando-se os animais silvestres que poderão compartilhar um mesmo estabelecimento.

O abate de diferentes espécies pode ser realizado no mesmo estabelecimento, desde que seja evidenciada a completa segregação entre as diferentes espécies e seus respectivos produtos durante todas as etapas do processo operacional.