Paciente masculino, 51 anos, encontra-se internado em UTI neurológica devido a Acidente Vascular Cerebral (AVC), em uso de sonda nasoenteral. Após estabilidade clínica, a equipe médica solicitou avaliação fonoaudiológica quanto à alimentação e à comunicação. Na avaliação estrutural, a fonoaudióloga observou: diminuição da mobilidade de OFAS e da elevação laríngea, sensibilidade intra e extraoral preservada. Na avaliação funcional, observou tempo de trânsito oral lento na consistência pastosa e alteração na ausculta cervical, voz molhada e tosse após a deglutição da consistência líquida. No caso desse paciente, a conduta quanto à alimentação deve ser