O limoneno, estrutura ilustrada a seguir, é o principal componente do óleo essencial das cascas de frutas cítricas e é utilizado como
fragrância na indústria alimentícia, solvente e precursor de outras moléculas. Ele possui um isômero, que tem propriedades
físicas – como temperatura de ebulição, densidade e índice de refração – idênticas à molécula ilustrada e que é comumente
associada em livros didáticos ao aroma de limão, enquanto a molécula desenhada seria responsável pelo aroma de tangerina. No
entanto, um artigo no Journal of Chemical Education de 2021 afirma que essa informação deriva da repetida citação de uma
publicação de 1971, que não se comprova experimentalmente.

Kvittingen, L. Sjursnes, B.J., Schmid, R. Limonene in Citrus: A String of Unchecked Literature Citings? J. Chem. Educ. 2021, 98, 11, 3600–3607. Disponível
em https://doi.org/10.1021/acs.jchemed.1c00363.
Provas
Questão presente nas seguintes provas