“A produção caseira ou comunitária de hortaliças, objeto desta publicação, difere bastante da produção comercial. Nas hortas comerciais se cultivam poucas espécies, frequentemente uma só, com alta tecnologia, tendo em vista a máxima produtividade e o mais elevado padrão de qualidade. Qualidade, nesta acepção, refere-se somente ao tamanho e ao aspecto dos vegetais, já que o produtor comercial precisa obter hortaliças grandes e vistosas para conseguir uma rentabilidade que compense o trabalho, o risco e o capital investido. ”

(Silva, J. A., & Oliveira, M. L. (2020). "Agricultura Familiar: Sustentabilidade e Desenvolvimento Rural." Revista Brasileira de Agroecologia, 15(2), 112-130.)

Hortaliças são plantas alimentares que se caracterizam pelo alto teor de vitaminas e sais minerais. Uma nutricionista solicitou que a minha salada deveria possuir: um legume, duas flores, um bulbo, três frutos e uma raiz.
A alternativa correta em que encontrarei esta combinação de hortaliças será a letra: