Historicamente, diversos modelos buscaram explicar o processo saúde-doença. Dessa forma, os conceitos de “saúde” e de “doença” sofreram inúmeras alterações no decorrer do tempo. Na antiguidade, as medicinas chinesa e hindu buscaram explicar esse processo através da ideia de equilíbrio. A saúde estaria ligada ao equilíbrio dos elementos e humores do organismo humano, enquanto a doença surgiria do seu desequilíbrio. Esse modelo ficou conhecido como: