O retículo é uma câmara achatada com formato que lembra um “feijão”, e seu interior é revestido de uma série de lâminas adjacentes em formato de meia-lua. Essa câmara é o local onde há intensa reabsorção de água do bolo alimentar.

O abomaso é uma câmara revestida de tecido aglandular apresentando um padrão de favo produzido pela junção de diversas cristas. Possui uma camada muscular bem desenvolvida e contrações musculares que têm papel na redistribuição do alimento e na regurgitação.

O rúmen é um grande saco revestido de tecido aglandular e com projeções de tecido mole da lâmina própria, a qual é chamada de papilas ruminais. Essas projeções aumentam a superfície de contato com o alimento, a saliva e a microbiota. Esse compartimento é onde acontece a absorção de ácidos graxos de cadeia curta.

O omaso corresponde ao estômago verdadeiro, ou seja, é a câmara onde existe um tecido glandular responsável pela produção de diversos compostos importantes na digestão química do alimento.

Na junção retículo-duodenal, ocorre a mistura de bolo alimentar com bactérias e saliva (rica em tampão bicarbonato) para neutralização do ácido clorídrico produzido pelo abomaso e favorecimento para a etapa posterior de digestão da fibra.