Um guarda-vidas atende um banhista que se engasgou (Obstrução de Via Aérea por Corpo Estranho - OVACE) com um alimento na lanchonete do clube. A vítima está consciente, em pânico, não consegue tossir, não fala e leva as mãos ao pescoço (sinal universal de asfixia). Qual é a conduta correta?