Entre os materiais de limpeza e de higiene, um está incluso na etapa da limpeza especificamente, sendo responsável por higienizar superfícies, removendo sujidades de poeira, de gorduras, de óleos e de manchas, enquanto o outro faz parte do processo de desinfecção, eliminando microrganismos patogênicos ainda presentes em uma superfície. Tecnicamente, esses materiais de limpeza são conhecidos, respectivamente, como: