A celulose é uma proteína que fornece estrutura às paredes celulares das plantas.

As proteínas podem ser subdivididas em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.

Os lipídios são solúveis em água e desempenham funções importantes na reserva energética dos animais.

As vitaminas são compostos inorgânicos essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo, pois atuam como coenzimas.

Os fosfolipídios são componentes fundamentais das bicamadas lipídicas das membranas celulares.