A escolha da área para implantação de hortaliças deve priorizar solos bem drenados, de textura média, com boa fertilidade natural e pH entre 5,8 e 6,5, evitando locais sujeitos a encharcamento, que favorecem doenças radiculares.

A época de plantio deve considerar as exigências climáticas específicas de cada cultura, sendo que hortaliças de clima frio, como alface e repolho, apresentam melhor desenvolvimento em temperaturas mais baixas, enquanto culturas de clima quente, como quiabo e jiló, são mais exigentes em calor.

A irrigação deve ser realizada em intervalos fixos e uniformes para todas as espécies de hortaliças, independentemente da fase de desenvolvimento da planta e das condições climáticas locais, de modo a padronizar a produção.

O manejo fitossanitário deve ser baseado no monitoramento constante da lavoura, uso de controle biológico, rotação de culturas e aplicação criteriosa de defensivos agrícolas, respeitando os princípios do manejo integrado de pragas (MIP).