Questão 3784471

3784471 Ano: 2024
Disciplina: Contabilidade de Custos
Banca: Itame
Orgão: Pref. Acreúna-GO

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Nutricionista
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Apropriação dos Custos à ProduçãoCusto de Produção
Gerenciamento de Custos para Controle e Decisão

O sucesso de uma Unidade Produtora de Refeições (UPR) depende de gerenciamento eficiente, principalmente quanto às questões ligadas aos custos e a qualidade do produto ofertado. Acerca desta temática, assinale a alternativa incorreta:

Custos variáveis de menor proporção, como manutenção de equipamentos, itens descartáveis e de papelaria não necessitam ser incluídos nos custos totais de produção.

O layout da cozinha, escolha de fornecedores, uso correto de equipamentos de proteção individual e implantação de fichas técnicas de preparo são formas de reduzir custos numa UPR.

Os custos mais significativos para produzir e distribuir alimentos são os que se referem à mão de obra e matéria prima.

São exemplos de custos indiretos de produção: água, energia elétrica, manutenção de equipamentos e produtos de limpeza.

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