Análises bioquímicas de membranas celulares mostram que seus principais componentes são os fosfolipídios. Essas moléculas possuem uma "cabeça" eletricamente carregada, representada pelo grupo fosfato, e duas "caudas" apolares, representadas pelo glicerídeo. As cabeças atraem moléculas de água, sendo hidrofílicas, enquanto as caudas repelem a água, sendo hidrofóbicas. No que se refere à estrutura das biomembranas das células animais, estas apresentam (X) , que é ausente em células vegetais.
Assinale a alternativa que substitui corretamente o (X).