Sua importância para a história brasileira, entre o século XIX e início do XX, não se restringe ao viés econômico, alcançando também os aspectos políticos e socioculturais. Seu cultivo consolidou o sistema capitalista através da substituição de mão de obra escrava pela assalariada, estimulou e assegurou o êxito do processo de imigração, sobretudo de trabalhadores europeus que vieram para as lavouras no Brasil (MEDEIROS; RODRIGUES, 2017). Assinale a alternativa que apresenta o ciclo econômico descrito no texto acima.