Questão 3672903

3672903 Ano: 2025
Disciplina: Saúde Pública
Banca: IBADE
Orgão: Câm. Rolim Moura-RO

Provas:

Sobre práticas adequadas de higiene dos alimentos no ambiente de trabalho, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta.

A higienização dos alimentos, utensílios e superfícies previne contaminações e garante segurança alimentar.

Os alimentos podem ser armazenados fora da geladeira por várias horas, mesmo em dias quentes.

Não é necessário lavar frutas e verduras se forem descascadas antes do consumo.

É seguro manipular alimentos mesmo após tocar o lixo, desde que não haja resíduos visíveis nas mãos.

Utensílios usados para carne crua podem ser reutilizados sem lavar em outros alimentos.

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