As gramíneas dominantes nos Pampas Gaúchos, como o paspalum e o capim-limpim, possuem adaptações morfológicas como folhas largas e espessas, que maximizam a captação de luz solar e reduzem a perda de água por transpiração durante os períodos de seca, características típicas de plantas xerófitas.

A vegetação dos Pampas Gaúchos é composta predominantemente por espécies arbustivas do tipo caatinga, adaptadas ao estresse hídrico severo, com raízes profundas e folhas reduzidas, próprias de regiões semiáridas, embora o clima da região seja subtropical.

As árvores de pequeno porte típicas dos Pampas, como o butiá e o arroxeiro, apresentam adaptações fisiológicas como a presença de estômatos mais numerosos em suas folhas, facilitando a troca gasosa e o controle da transpiração em períodos de alta umidade e baixa luminosidade, típicos do inverno.

O bioma Pampa Gaúcho é caracterizado por uma vegetação que, apesar da predominância de gramíneas, também inclui espécies lenhosas que desenvolvem estratégias adaptativas de tolerância ao fogo, como a casca espessa e a capacidade de brotação após queimadas, sendo adaptadas a ambientes frequentemente sujeitos a incêndios.

No Pampa Gaúcho, a vegetação predominante é composta por florestas decíduas de médio porte, com espécies como o jequitibá e o cabeludinha, que possuem adaptações a solos ricos em nutrientes e a climas tropicais, com chuvas regulares durante o ano todo.