Hortaliças minimamente processadas são definidas como produtos prontos para consumo, ou seja, são produtos prépreparados por meio de operações como descascamento, corte, sanitização, centrifugação e acondicionadas em embalagens apropriadas à manutenção do produto em seu estado fresco.

GOMES, C. A. O.; ALVARENGA, A. L. B.; JÚNIOR, M. F.; CENCI, S. A.

Hortaliças minimamente processadas. Embrapa Informação Tecnológica.

Brasília-DF, 2005.

No que tange ao processamento de hortaliças minimamente processadas, assinale a alternativa correta.

Apesar das quedas expressivas nas vendas e na produção de flores durante o período crítico da pandemia da Covid-19 no Brasil, o setor de floricultura vem se recuperando e apresenta grande expansão na atualidade, com excelentes perspectivas de crescimento nas vendas, tanto para o mercado interno quanto para o mercado externo. No que se refere a esse setor no Brasil, assinale a alternativa correta.

Com base na legislação brasileira acerca de equipamentos de proteção individual (EPI) para uso em pulverizações costais, essenciais para aplicações de agrotóxicos (defensivos agrícolas), assinale a alternativa correta.

CLEMENTE, Flávia. Disponível em: <https://www.embrapa.br/agencia-deinformacao-

tecnologica/cultivos/tomate/producao/irrigacao>.

Acesso em: 25 jan. 2024, com adaptações.

A podridão apical dos frutos, mostrada na figura apresentada, é um problema comum encontrado em lavouras de tomateiro nas principais regiões produtoras do Brasil, que pode prejudicar substancialmente a produtividade e a qualidade dos frutos.

As formas de prevenção desse problema incluem evitar estresses de umidade e excesso de adubos nitrogenados e potássicos e corrigir deficiência de

Na agricultura moderna, diversas atividades vêm sendo executadas com o auxílio de drones ou veículos aéreos não tripulados (VANTs), em razão de suas vantagens que incluem atual nível de desenvolvimento tecnológico, tamanho reduzido e relativamente baixo custo dos equipamentos e pela necessidade de otimização da produção. A utilização de drones para pulverizações de insumos agrícolas vem crescendo, embora o uso de pulverizadores terrestres e de aviões agrícolas ainda represente a fatia mais significativa nesse segmento. Apesar dos avanços, o uso de drones ainda apresenta algumas limitações na agricultura. Na comparação entre os pulverizadores terrestres e os aviões agrícolas, as desvantagens dos drones incluem

Algumas fruteiras nativas do bioma cerrado apresentam grande potencial de expansão na região central do Brasil. Atualmente, além do extrativismo, plantios comerciais de algumas dessas espécies vêm sendo conduzidos. Assinale a alternativa que indica frutos nativos dos cerrados brasileiros.

Assinale a alternativa que corresponde a uma ação preventiva contra doenças infectocontagiosas.

Assinale a alternativa que indica a doença de vacinação obrigatória em bovinos, cujo calendário de vacinação não é definido, mas sim o sexo e a idade do animal, e é aplicada apenas em fêmeas entre três e oito meses de idade, sem revacinação.

A inseminação artificial é empregada na biotecnologia reprodutiva para melhorar a genética do rebanho e os índices reprodutivos. Para garantir a eficácia dessa técnica, as vacas devem ser inseminadas

Assinale a alternativa correspondente ao nome da doença infecciosa aguda que acomete animais biangulados, causando febre durante dois ou três dias e aparecimento de vesículas (aftas), principalmente na boca e nos cascos, cujas lesões causam emagrecimento, redução da produção, dificuldade de movimentação e apatia.