Quanto a classificação da soja, leia as assertivas abaixo:

I. Grupo I: soja destinada ao consumo in natura;

II. Grupo II: soja destinada a outros usos;

III. Amarela: é a constituída de soja cujo interior se mostra claro ou esbranquiçado em corte transversal, admitindo-se até 10% (dez por cento) de grãos de outras cores.

É correto o que se afirma em:

Os padrões oficiais de produtos vegetais, seus subprodutos e resíduos de valor econômico serão estabelecidos pelo:

Relacione a classificação do grão de milho (Coluna A) com suas respectivas características (Coluna B) e, em seguida, assinale a alternativa correta:

Coluna A

(1) Carunchados

(2) Avariados

(3) Quebrados

Coluna B

( ) Os pedaços de grãos que vazarem pela peneira de crivos circulares de 5,00 mm (cinco milímetros) de diâmetro e ficarem retidos na peneira de crivos circulares de 3,00 mm (três milímetros) de diâmetro.

( ) Grãos ou pedaços de grãos que se apresentam ardidos, chochos ou imaturos, fermentados, germinados, gessados e mofados.

( ) Os grãos ou pedaços de grãos que se apresentam atacados por insetos considerados pragas de grãos armazenados em qualquer de suas fases evolutivas.

A sequência correta é:

No caso do _____________ a granel destinado diretamente à alimentação humana, o produto deverá ser identificado e as expressões colocadas em lugar de destaque, de fácil visualização e de difícil remoção, contendo, no mínimo, as informações relativas ao grupo e ao tipo do____________.

Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas:

No que se refere aos requisitos de marcação e rotulagem da soja, analise as afirmações abaixo, marque V para verdadeiro e F para falso e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

( ) A soja pode ser comercializada a granel, ensacada ou empacotada.

( ) As embalagens utilizadas no acondicionamento da soja podem ser de materiais naturais, sintéticos ou qualquer outro material apropriado.

( ) As especificações quanto à confecção e à capacidade das embalagens devem estar de acordo com a legislação específica vigente.

Dentre a classificação dos grãos de soja relacione o grupo (Coluna A) com seus respectivos aspectos (Coluna B) e, em seguida, assinale a alternativa correta:

Coluna A

(1) Queimados

(2) Danificados

(3) Amassados

(4) Mancha café

Coluna B

( ) Grãos que apresentam manchas escuras a partir do hilo.

( ) Se apresentam esmagados, com os cotilédones e tegumento rompidos por danos mecânicos.

( ) Se apresentam com manchas na polpa alterados e deformados, perfurados ou atacados por doenças ou insetos.

( ) Grãos ou pedaços de grãos carbonizados.

A sequência correta é:

No que diz respeito aos procedimentos operacionais ou roteiro para classificação do trigo, analise as afirmações abaixo, marque V para verdadeiro e F para falso e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

( ) Coletar a amostra, no mínimo, 2 kg (dois quilogramas) destinados à classificação do trigo do Grupo I ou do Triticum durum L ou, no mínimo, 4 kg (quatro quilogramas) para a classificação do trigo do Grupo II, sendo desses 2 kg (dois quilogramas), no mínimo, 4 kg (quatro quilogramas) destinados às análises laboratoriais e, no mínimo, 8 kg (oito quilogramas) destinados à classificação.

( ) Antes da homogeneização e quarteamento da amostra, verificar cuidadosamente se a mesma apresenta insetos vivos, sementes tratadas, sementes tóxicas ou com toxicidade desconhecida, qualquer situação desclassificante ou outros fatores que dificultem ou impeçam a classificação do produto.

( ) Estando o produto em condições de ser classificado, enviar a amostra de, no mínimo, 8 kg (oito quilogramas) para as análises laboratoriais no caso do trigo do grupo II.

s empresas armazenadoras que tenham certificado _____, ou mais, das suas Unidades até o final da 5ª etapa, será concedido prazo de mais ________ anos, para que as Unidades Armazenadoras remanescentes, de difícil adaptação, possam sofrer as intervenções necessárias, findo o qual, se não certificadas, não poderão prestar serviços de ________________ de produtos agropecuários, seus derivados, subprodutos e resíduos de valor econômico.

Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas:

Em relação às situações que desclassificam e consideram como impróprio o trigo para o consumo humano, com a comercialização vedada, assinale a alternativa correta:

Quanto às Instruções Normativas específicas para Classificação de milho, leia as assertivas abaixo:

I. Os pedaços de grãos sadios que ficarem retidos na peneira de crivos circulares de 7mm (sete milímetros) de diâmetro não serão considerados defeitos para fins de tipificação do produto; contudo, a sua ocorrência deverá obrigatoriamente ser quantificada e informada no Documento de Classificação;

II. Para a determinação dos defeitos do milho, utilizar a porção de grãos retidos na peneira de crivos circulares de 5,00 mm (cinco milímetros) de diâmetro, identificar e separar os defeitos observando a separação dos grãos avariados e dos grãos carunchados;

III. No caso de dúvidas quanto à identificação de algum defeito no grão de milho, ele deverá ser cortado para a melhor visualização

É correto o que se afirma em: