A polinização consiste no processo de transferência de pólen entre flores férteis ou dentro delas, varia entre espécies de planta, e é mais comumente realizada por meio do vento ou por insetos.

A maioria das espécies de abelhas realizam a coleta de néctar como fonte de proteína para as suas crias, enquanto coletam o pólen para suprir sua demanda energética.

As unidades de beneficiamento de produtos de abelhas precisam conter apenas as seguintes instalações: barreiras sanitárias; dependência para beneficiamento; dependência para higienização de recipientes e utensílios; depósito para embalagens; depósito para produtos acabados; e dependência para expedição de produtos.

No manejo de abelhas Apis mellifera, o uso de luvas de couro é obrigatório, pois evita ferroadas e facilita a manipulação dos quadros.

Acerca de biologia de abelhas com e sem ferrão, julgue os itens seguintes.

A genética das abelhas apresenta um sistema de determinação sexual haplodiploide, no qual machos são haploides e fêmeas são diploides, mas, em alguns casos, podem surgir machos diploides devido à homozigose para o locus de determinação sexual.

As abelhas melíferas são os principais polinizadores manejados, enquanto as abelhas silvestres têm sido consideradas sem importância para o processo de polinização de culturas vegetais.

Fatores climáticos, em especial a pluviosidade, podem influenciar o comportamento de coleta de pólen por abelhas.

A abelha Apis mellifera é geralmente selecionada e preferida pelos agricultores, uma vez que é potencial polinizadora de grande número de flores e de áreas extensas de cultivo agrícola, devido a suas características, como número elevado de indivíduos por colônia e longo raio de voo, que permitem o forrageamento de áreas amplas.

Algumas plantas são exploradas como fonte de recursos tróficos complementares para as abelhas durante períodos de escassez de flores, no entanto, da vasta oferta de flores no campo, nem todas serão visitadas pelas abelhas, o que pode estar relacionado, por exemplo, à morfologia floral de algumas espécies e, ainda, a falta ou baixa atratividade que essas plantas exercem às abelhas.

Para o beneficiamento do mel, são necessários unicamente os seguintes equipamentos: contentores adequados, como baldes, tambores ou tonéis; filtro ou peneira, com medidas de 40 a 80 mesh; tanque de decantação; e válvula de direcionamento de fluxo.