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Os métodos de extração dos óleos vegetais podem ser: prensagem, extração com
solventes ou a combinação dos dois métodos. Sobre isso, analise as assertivas abaixo:
I. A extração por prensagem consiste em submeter o material a um esmagamento sob pressão e temperatura específicas para cada tipo de grão.
II. A extração dos óleos vegetais envolve primordialmente mudanças químicas.
III. O processo de rancificação se dá após os processos de extração.
IV. O escurecimento de óleos pode ocorrer pela forma e período com que os grãos são armazenados no silo.
V. Para manter o equilíbrio higroscópico do silo, é necessário controlar somente a temperatura.
Quais estão INCORRETAS?
I. A extração por prensagem consiste em submeter o material a um esmagamento sob pressão e temperatura específicas para cada tipo de grão.
II. A extração dos óleos vegetais envolve primordialmente mudanças químicas.
III. O processo de rancificação se dá após os processos de extração.
IV. O escurecimento de óleos pode ocorrer pela forma e período com que os grãos são armazenados no silo.
V. Para manter o equilíbrio higroscópico do silo, é necessário controlar somente a temperatura.
Quais estão INCORRETAS?
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Em relação aos trocadores de calor do tipo casco e tubo, é correto afirmar que:
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Quanto aos mecanismos de transferência de calor, analise as assertivas abaixo:
I. Um bom condutor térmico possui alto valor k.
II. A transferência de calor por convecção ocorre em todos os meios.
III. A radiação térmica emite energia na forma de ondas eletromagnéticas em que a constante σ=5,6703x10-8W/m2K4 é chamada de constante de Stefan-Boltzmann.
Quais estão corretas?
I. Um bom condutor térmico possui alto valor k.
II. A transferência de calor por convecção ocorre em todos os meios.
III. A radiação térmica emite energia na forma de ondas eletromagnéticas em que a constante σ=5,6703x10-8W/m2K4 é chamada de constante de Stefan-Boltzmann.
Quais estão corretas?
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Em um dia de verão, um caminhão-tanque foi carregado com 39.850 litros de óleodiesel na Refinaria Alberto Pasqualini em Canoas, região metropolitana do RS. Durante o percursopara Bento Gonçalves, na serra gaúcha, ele encontrou uma tempestade de verão que fez atemperatura do ambiente cair 32,0 K em relação ao seu ponto de partida. Com base nessasinformações, assinale quantos litros de combustível foram entregues em Bento Gonçalves. Para oscálculos, considere:
• Coeficiente de expansão térmica do óleo diesel = 9,50x10-4/C° • Coeficiente de expansão linear do tanque = 11x10-6/C°
• Coeficiente de expansão térmica do óleo diesel = 9,50x10-4/C° • Coeficiente de expansão linear do tanque = 11x10-6/C°
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As propriedades mecânicas dos polímeros são especificadas através de muitos dos
mesmos parâmetros utilizados nos metais, isto é, módulo de elasticidade, limite de resistência à tração
e às resistências ao impacto e à fadiga. Analise o diagrama abaixo (Figura 1) e assinale a alternativa
correta em relação ao comportamento tensão-deformação dos polímeros. 
Figura 1

Figura 1
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Uma das propriedades dos materiais elastoméricos é a sua elasticidade. Porém, vários
critérios precisam ser atendidos para que um polímero seja classificado como elastômero. Assinale a
alternativa que NÃO faz parte desses critérios.
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Em um processo de extração por solvente, dois líquidos imiscíveis devem ser
intimamente misturados, ou seja, estar em uma mistura homogênea. No caso ideal, o componente a
ser extraído é solúvel no solvente. Esse tipo de processo é frequentemente utilizado na remoção de
componentes indesejáveis dos óleos lubrificantes e de outras frações do petróleo cru, por exemplo.
Com base nos processos de extração, é INCORRETO afirmar que:
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A destilação é o processo de separação mais amplamente utilizado na indústria
química. Uma das suas grandes vantagens é não necessitar da adição de nenhuma substância para
efetivar a separação. Em relação ao processo de destilação, analise as assertivas abaixo e assinale V,
se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) A temperatura e o volume dos materiais em ebulição não dependem da pressão.
( ) Uma das diferenças entre destilação e absorção de gás é que a fase líquida e gasosa não contém os mesmos componentes.
( ) A vaporização e a condensação envolvem os calores latentes de vaporização dos componentes.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) A temperatura e o volume dos materiais em ebulição não dependem da pressão.
( ) Uma das diferenças entre destilação e absorção de gás é que a fase líquida e gasosa não contém os mesmos componentes.
( ) A vaporização e a condensação envolvem os calores latentes de vaporização dos componentes.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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Quanto aos processos de transferência de calor por condução, analise as assertivas abaixo:
I. Para a condução do calor, a equação de taxa de transferência é conhecida como Lei de Fourier.
II. A condução de calor não pode ser vista como a transferência energética entre partículas.
III. Na presença de um gradiente de temperatura, ocorre a transferência energética por convecção e não a transferência energética por condução.
Quais estão corretas?
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- UniãoExecutivoDecreto 1.171/1994: Código de Ética do Servidor Público Civil do Poder Executivo Federal
Considerando o Decreto nº 1.171/1994, que aprova o Código de Ética Profissional
do Servidor Público Civil do Poder Executivo Federal, assinale a alternativa que NÃO apresenta uma
espécie de vedação ao servidor público.
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