Na técnica de electrospray, o solvente orgânico empregado na solubilização da amostra é evaporado pela aplicação de uma contracorrente de gás.

Na análise por espectrometria de massa do tipo electrospray, geralmente são utilizadas amostras em solução.

Para proteínas com massa molecular superior a 20 kDa, a interpretação do espectrograma obtido é direta, não sendo viável o emprego de deconvoluções.

O espectro obtido é bastante simples visto que, na técnica de electrospray, são gerados principalmente íons monocarregados.

As proteínas submetidas à identificação por PMF podem ser provenientes de géis de eletroforese, apresentando-se modificadas quimicamente.

Nos experimentos de PMF, recomenda-se fortemente o emprego de espectrômetros de massa do tipo electrospray, uma vez que os espectros gerados são bem simples de serem interpretados.

Essa técnica está baseada na identificação de proteínas em função do padrão de pI da proteína, obtido após hidrólise mediada por agentes redutores.

Essa organela é responsável pela síntese de proteínas incomuns ricas em resíduos de prolina.

No interior dos sacos, são empacotadas enzimas hidrolíticas que irão participar da digestão intracelular.

A face trans dessa organela está relacionada com o recebimento de vesículas provenientes do retículo endoplasmático.