A esterilização é o processo que visa destruir ou eliminar, através de processos físicos ou químicos, todas as formas de vida microbiana presentes nos artigos utilizados nos serviços de saúde. Para tanto, o processo de esterilização deve ser comprovado por meio de constante monitoramento físico, químico e biológico. Sobre essas modalidades de monitoramento da eficiência da esterilização, marque a alternativa CORRETA.

O processamento de instrumentais odontológicos compreende a limpeza e a desinfecção e/ou esterilização desses artigos. Esses processos devem seguir o fluxo descrito no quadro abaixo, de modo a evitar o cruzamento de artigos não processados (sujos) com artigos desinfetados ou esterilizados (limpos).

Fonte: BRASIL, Ministério da Saúde. Serviços Odontológicos. Prevenção e Controle de Risco. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Brasília: Editora ANVISA, 2006. p. 75. Adaptado.

Considerando as etapas do fluxo de processamento de instrumentais odontológicos, marque a alternativa CORRETA.

Os profissionais que atuam em assistência odontológica estão sujeitos a diversos riscos ocupacionais, como os físicos, os químicos, os ergonômicos, os mecânicos ou de acidente e os biológicos. Sendo o risco ergonômico um dos mais frequentes na prática profissional e relacionado principalmente à postura incorreta, ausência do profissional auxiliar e/ou técnico, falta de capacitação do pessoal auxiliar, atenção e responsabilidade constantes, ausência de planejamento, ritmo excessivo, atos repetitivos, entre outros, avalie as recomendações a seguir para minimizar esse tipo de risco.

I - Organizar o ambiente de trabalho e realizar planejamento do atendimento diário.

II - Trabalhar preferencialmente em equipe e proporcionar capacitações permanentes a todos os profissionais.

III - Praticar atividades físicas diárias e realizar exercícios de alongamento entre os atendimentos, com a orientação profissional.

IV - Imunizar todos os profissionais da equipe contra as principais doenças infecciosas, como hepatite C, influenza e sarampo.

São recomendações, para minimizar os riscos ergonômicos entre os profissionais que atuam na área de saúde bucal, o que se afirma em:

A profissão de Auxiliar de Saúde Bucal (ASB) é uma ocupação da área da saúde cuja formação está regulamentada nacionalmente, e o exercício profissional se desenvolve sob supervisão do cirurgião-dentista, de maneira sustentada no Código de Ética Odontológica. O ASB compõe a equipe de saúde bucal, realiza atividades necessárias à prestação de cuidados no âmbito da promoção, prevenção e recuperação da saúde bucal e atua nas unidades e serviços de saúde públicos ou privados, estando em expansão a sua inserção em equipes de Saúde da Família. A partir dessa caracterização ocupacional, avalie as competências profissionais associadas às habilidades do ASB, apontando a relação corretamente estabelecida entre ambas.

O conceito ampliado de saúde, definido no artigo 196 da Constituição Federal de 1988, deve direcionar a mudança progressiva dos serviços, evoluindo de um modelo assistencial centrado na doença e baseado no atendimento por demanda para um modelo de atenção integral à saúde, no qual haja a incorporação progressiva de ações de promoção e de proteção, conjuntamente às intervenções de recuperação da saúde. Diante dessa proposta de mudança no modelo assistencial, avalie as ações promocionais de saúde bucal a seguir.

I - Educação em saúde: compreende ações que objetivam a apropriação do conhecimento sobre o processo saúde–doença, incluindo fatores de risco e de proteção à saúde bucal, assim como a possibilidade de o usuário mudar hábitos, apoiando-o na conquista de sua autonomia.

II - Higiene bucal supervisionada: desenvolvimento dessa atividade pelos profissionais de saúde nos mais diferentes espaços sociais, visando à prevenção da cárie e da gengivite, através do controle continuado de placa pelo paciente com supervisão profissional, adequando a higienização à motricidade do indivíduo.

III - Ações de recuperação e reabilitação: esse grupo de ações envolve o diagnóstico e o tratamento de doenças bucais por demanda populacional, privilegiando as extrações dentárias e as reabilitações protéticas, devido à quantidade de problemas bucais acumulados ao longo dos anos.

IV - Aplicação tópica de flúor: ação desenvolvida de forma individual ou coletiva, com o objetivo de prevenir e controlar a doença cárie pela utilização de produtos fluorados (soluções para bochechos, gel fluoretado e verniz fluoretado).

São ações que devem ser realizadas pela equipe de saúde bucal, seguindo o novo modelo de atenção integral à saúde, o que se afirma em:

Os estabelecimentos de assistência odontológica devem disponibilizar os equipamentos de proteção individual (EPI) para todos os profissionais utilizarem, como luvas para atendimento clínico e cirúrgico, avental ou jaleco, máscaras de proteção, óculos de proteção e gorro. O uso dos EPI faz parte das medidas de precaução padrão, nos ambientes de saúde, sendo CORRETO afirmar:

As medidas de controle de infecção nos serviços de saúde devem ser seguidas por todos os profissionais, como forma eficaz de redução dos riscos ocupacionais e de transmissão de agentes infecciosos, constituindo os cuidados de biossegurança. Marque a alternativa que apresenta corretamente atitudes básicas de precaução em biossegurança na prática da assistência em saúde bucal.

Qual das alternativas abaixo apresenta adequação(ões), em uma situação de inspeção, que um funcionário de órgão fiscalizador, em seu município, cobraria de estabelecimento de produtos de origem animal que visa atuar em todo o país?

Considerando o novo Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, em relação aos estabelecimentos de carnes e derivados, assinale a alternativa que contém a denominação CORRETA.

A Lei n.º 8.142/1990 dispõe sobre o financiamento e a participação comunitária mediante a criação dos Conselhos de Saúde, nos quais representantes de entidades e movimentos sociais podem representar os usuários de saúde nas conferências. Essas representações têm uma composição paritária nos Conselhos, ou seja, uma representatividade de: